Receitas

Pastel de Fubá

Receita enviada por Flavia Regina Albanit

50min

10 porções

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• Ingredientes
• 30 g de fermento fleschman
• 1 xícara de chá de leite morno
• 1 colher de café de sal
• 1 pitada de açúcar
• 2 ovos
• 4 colheres de sopa de óleo
• 1 xícara de chá de fubá
• Farinha de trigo
• Carne moída refogada
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• Modo de Preparo

1. Dissolva o fermento em 1 xícara de leite morno, misture bem, acrescente o sal, o açúcar, os ovos, o óleo, o fubá, mexendo até misturar tudo
2. Adicione aos poucos farinha de trigo até a massa desgrudar das mãos
3. Quando a massa estiver no ponto, faça bolinhas e deixe crescer
4. Quando a massa crescer, abra com o auxílio de um rolo, recheie com carne moída refogada, dobre e aperte as bordas com um garfo
5. Frite em óleo quente até dourar ambos os lados
6. Sirva em seguida
7. Podem ser usados outros recheios

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